samedi 30 mai 2015

TN Requin place à un carpaccio d'asperge verte ! Avec un économe

Ce matin, place à un carpaccio d'asperge verte ! Avec un économe, commencez par éplucher vos asperges vertes. Le super plus ? à l'aide d'un couteau, retirez leur talon de fa?on à ne conserver que la partie tendre. Le geste ? La découpe de l'asperge verte à TN Requin la mandoline japonaise pour confectionner de fins rubans. Dans une grande assiette, dispersez de généreux traits d'huile d'olive. Allongez vos fins rubans d'asperge verte les uns à c?té des autres. Le jeu ? Vous allez colorer votre carpaccio d'asperge verte en disséminant sur le dessus Air Jordan de minuscules petits pois, des fleurs de lamier blanc qui vont apporter des notes herbacées, des fleurs de romarin et des fleurs de géranium Robert. La saveur ? Vous n'allez pas saler votre carpaccio d'asperge verte, mais vous allez l'assaisonner avec un voile de parmesan nike tn wholesale rapé tout en délicatesse à la microplane en faisant voyager votre main. Vous ne devez pas sentir le parfum du parmesan, mais juste le deviner. Déposez un joli trait d'huile d'olive sur l'ensemble. La surprise ? Des feuilles d'oseille sauvage que vous allez répartir sur les bords Tn Requin de l'assiette pour apporter la plus belle des acidités. Encore un subtil trait d'huile d'olive. Quelle belle entrée ! Avec un verre de sauvignon ou un riesling très sec, le mariage sera sublime. Il sera encore plus merveilleux en l'accompagnant d'un pain toasté chaud. Quel jual nike ninja délice ! Bonne nike air rift 11 table !


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